ミニ・チーズドック(ハットク風)
みどりco @cook_40078329
話題のチーズがビヨーーン!
ハーフサイズのチーズとソーセージのホットドック!! 韓国風ハットク
このレシピの生い立ち
お店のチーズハットクはボリューム満点！！
食べやすく半分のサイズにしてみました。
さけるチーズだけでは、味がもの足りないのでスライスチーズでコクをプラスしています。
ご家庭で作りやすいサイズですよ。
ミニ・チーズドック(ハットク風)
話題のチーズがビヨーーン!
ハーフサイズのチーズとソーセージのホットドック!! 韓国風ハットク
このレシピの生い立ち
お店のチーズハットクはボリューム満点！！
食べやすく半分のサイズにしてみました。
さけるチーズだけでは、味がもの足りないのでスライスチーズでコクをプラスしています。
ご家庭で作りやすいサイズですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
さけるチーズを半分にカット。ウインナーソーセージを半分に切り、先の片方に十字に切れ目をいれ。スライスチーズも半分にカット
- 2
串に、十字にカットしたソーセージ・さけるチーズをさしてから、真ん中にスライスチーズを巻き付けておく
- 3
ボウルにホットケーキミックスを入れて、水を加え混ぜ合わせる。６等分にまとめる。
- 4
串のソーセージにホットケーキの生地を巻き付け、８㎜角にカットしたじゃがいもをまぶしつける。(握りながら)
- 5
揚げ油、１６０℃でゆっくりと中まで熱が入るように揚げる
-
コツ・ポイント
ソーセージのタコさんの足が出るように、ホットケーキ生地をなるべくすき間のできないように包むこと。
揚げるときに、焦がさないようにじっくり低温で揚げると、チーズがよくのびる(^^♪よ
つくれぽ
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