ボールに卵を割り、泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて再び混ぜる。

バニラエッセンスを入れ、粉を入れ、さっくりと混ぜたら、湯せんにかけた溶かしバターを加える。

スライスアーモンド入れ、壊さないようにゴムべらで混ぜる。

オーブンペーパーを敷いた天板2枚に均等に生地を入れる。

指先に水をつけながら、生地を薄く伸ばす。(長方形になるように。）天板の形で加減してください。

190度のオーブンで13分焼きます。

オーブンによって焼く時間が違います。こんがり焼けた方がおいしいです。