ふわふわ♡ひじきと豆腐ハンバーグ

ふわふわ♡ひじきと豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ♡ひじきと豆腐ハンバーグ

ミツバチじゅっち @cook_40235249

余ったひじき煮で！
材料3つ♡
ヘルシーな、一口サイズの小さめハンバーグです(*^^*)

生姜和風だれで♡
このレシピの生い立ち
余ったひじきを使いたくて

余ったひじき煮で！
材料3つ♡
ヘルシーな、一口サイズの小さめハンバーグです(*^^*)

生姜和風だれで♡
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余ったひじきを使いたくて

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余ったひじき煮で！
材料3つ♡
ヘルシーな、一口サイズの小さめハンバーグです(*^^*)

生姜和風だれで♡
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余ったひじきを使いたくて

余ったひじき煮で！
材料3つ♡
ヘルシーな、一口サイズの小さめハンバーグです(*^^*)

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材料

2〜3人分

ひじき煮大さじ3〜5お好みで
豆腐 200g
パン粉大さじ3〜
塩少々
☆めんつゆ大さじ2
☆水大さじ3
☆生姜チューブ 1〜2cm
☆片栗粉大さじ1/2

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作り方

1
豆腐を水切りして、ひじき煮とパン粉を混ぜる。塩少々。
2
熱したフライパンに油ひいて、1をスプーンで乗せてから形を整える。
3
裏に焼き色がついたら、ひっくり返す。両面に焼き色がついたらお皿に乗せる。
4
☆を合わせてからフライパンに入れ、混ぜながら温める。とろみがついたら、3にかけて完成！

コツ・ポイント

豆腐の水切りの度合いでパン粉の量が変わります。
生地が水っぽいと形が作れないので、生地が少し固めになるくらいパン粉を入れて下さい！

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ミツバチじゅっち @cook_40235249

2014/02/09 12:43に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグひじき片栗粉豆腐

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