ネギは斜め切りにして、トマトは食べやすい大きさに切り、ついでに水溶き片栗粉を用意しておいて下さい。

切るのも水溶き片栗粉も用意できたら、熱したフライパンに合い挽き肉を入れ炒めます。大体炒めたら次にネギを入れ炒めます。

いい感じに炒めたら、焼き肉のタレを好みの味になるまで入れトマトを入れ軽く炒めたら、ラー油を適量ポタポタ入れ炒めます。

ラー油を入れある程度煮詰まったら水溶き片栗粉を回し入れていい感じにとろみが付いて、お皿に盛り付け完成です。簡単でしょ

最後にトッピングで青ネギの刻んだ物を上にのせるのもいいですね。