1歳児も☆鶏の炊き込みご飯
さりっぺ @cook_40125937
１歳の赤ちゃん（離乳食完了期）に合わせてつくった、だしをきかせた薄味の炊き込みご飯です。冷凍しとけばお弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
超少食＆偏食の１歳２カ月の息子に、栄養たっぷりのご飯を食べさせたくて。野菜などなかなか食べてくれないので、細か～く切って入れています。鶏肉はそれでも大きいので、ラップにはさんで指でムギューって潰して食べさせています。具の大きさはお好みで♪
1歳児も☆鶏の炊き込みご飯
１歳の赤ちゃん（離乳食完了期）に合わせてつくった、だしをきかせた薄味の炊き込みご飯です。冷凍しとけばお弁当にもOK♪
このレシピの生い立ち
超少食＆偏食の１歳２カ月の息子に、栄養たっぷりのご飯を食べさせたくて。野菜などなかなか食べてくれないので、細か～く切って入れています。鶏肉はそれでも大きいので、ラップにはさんで指でムギューって潰して食べさせています。具の大きさはお好みで♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、ひじきをそれぞれ水につけて戻しておく。だし昆布はハサミで周りに切れ目を入れておく。
- 2
白米ともち米を合わせて研ぎ、干し椎茸の戻し汁を加えて水を２合の目盛まで入れ、だし昆布を入れておく。
- 3
☆の材料を適当な大きさに切る。（私は鶏ももはさいの目、他はみじん切りにしています）。
- 4
芽ひじきの水気を切り、材料をすべてお釜に入れて、★の調味料を加える。
- 5
ひと混ぜして、炊飯器のスイッチON！炊けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
１歳の赤ちゃん用に薄味に仕上げています。大人は紅ショウガを添えて食べると美味しいですよ！うちでは簡単にアジシオを振りかけて食べています(笑)。
※軟らかめに炊けます。普通の硬さがよいときは、水＋調味料＝目盛にしてください。
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