フライパンを熱し、必要なら油（分量外）をひいてひき肉を炒める。色づいたら、1センチ角に切った野菜を入れて炒める。

野菜にある程度火が通ったら、トマトジュースと水煮大豆を加えて煮込む。

野菜が柔らかくなったら、ケチャップを加えて、もう少し煮る。必要なら水溶き片栗粉でとろみをつける。