☆３段ひなまつりケーキ☆
le_coton @cook_40050256
ココアスポンジでしっとりケーキ☆
３段にして飾りをかわいく子どもも喜ぶひなまつりケーキ＾＾
このレシピの生い立ち
スポンジは母から受け継いだココアのスポンジ☆
☆３段ひなまつりケーキ☆
ココアスポンジでしっとりケーキ☆
３段にして飾りをかわいく子どもも喜ぶひなまつりケーキ＾＾
このレシピの生い立ち
スポンジは母から受け継いだココアのスポンジ☆
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで生地がもこもこになるまで泡立てます。
- 2
ふるっておいた小麦粉とココアを１のボウルに３～４回に分けて入れゴムベラできるようにさっくり混ぜます。
- 3
シートを敷いた型に生地を流し込み 少しトントンして空気を抜き１７０～１８０℃のオーブンで２０分焼きます。
- 4
型から出したらスポンジを横に切り 上１枚のスポンジの１／３のところでたてに切ります。
- 5
切ったところにお湯で伸ばしたアプリコットジャム その上から生クリームを塗ります。
- 6
スポンジが重なるところにイチゴをのせ その上からまた生クリーム、そしてスポンジと３段にしていきます。
- 7
あとは自由に飾りつけをして完成！！
コツ・ポイント
甘みおさえめのスポンジになってるのでお好みで砂糖を増やしても
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![[炊飯器] ひな祭りケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/522241/240x320cq80/photo.jpg)
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