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酒粕クラッカー ハニーバター味
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酒粕クラッカー ハニーバター味-レシピのメイン写真

酒粕クラッカー ハニーバター味

牧もん
牧もん @cook_40227957

甘いバージョンも食べてみたくて
このレシピの生い立ち
ノーマルタイプの酒粕クラッカー(レシピNo.4281706)がすごく美味しくてはまってしまい。甘いのもたべたくなり。実験的に作ってみました。

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牧もん
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材料

  • 酒粕 100g
  • 薄力粉 50g
  • 蜂蜜 大さじ1.5
  • バター 25g
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作り方

  1. 1

    室温にしておいたバターと酒粕をねりねりする
    蜂蜜も入れてねりねり

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方1写真
  2. 2

    薄力粉いれてなじませて

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方2写真
  3. 3

    まとめる

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方3写真
  4. 4

    魚焼きホイルの上でラップとか利用してなるべく薄くのばして

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方4写真
  5. 5

    こんな感じカット

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方5写真
  6. 6

    余熱した180度のオーブンで様子を見ながら15～18分ぐらいやく

    • 酒粕クラッカー ハニーバター味作り方6写真

コツ・ポイント

甘さはほの甘い感じ。焦げやすくなったのでパリっと焼くのは難しいなぁ。蜂蜜減らしてグラニュー糖かけるといいのかな？要研究だな。

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牧もん
牧もん @cook_40227957
2019/02/19 02:56に公開
台所は実験室
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 薄力粉

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