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＊とりたまうどん＊-レシピのメイン写真

＊とりたまうどん＊

ちリこ
ちリこ @cook_40090553

我が家の定番！
あっさり味のだしと鶏肉がめっちゃ合う1品♡
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたうどん屋さんで人気だったとりたまうどん*
家でも食べたくなり、簡単に作れるこのレシピに落ち着きました！
思い出の味です( ^ω^ )

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ちリこ
ちリこ @cook_40090553

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あっさり味のだしと鶏肉がめっちゃ合う1品♡
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家でも食べたくなり、簡単に作れるこのレシピに落ち着きました！
思い出の味です( ^ω^ )

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2房
  • 卵 1個
  • ○だし 600ml
  • ○しょうゆ 大さじ1.5
  • ○みりん 大さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    鍋に○を中火で熱し、沸騰したら鶏肉と玉ねぎを入れる。

    • ＊とりたまうどん＊作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、しめじを入れる。

    • ＊とりたまうどん＊作り方3写真
  4. 4

    再度沸騰したらうどんを入れ、弱火で煮込む。

    • ＊とりたまうどん＊作り方4写真
  5. 5

    麺がお好みの硬さになったら、溶き卵を入れる。
    器に盛り、青ねぎを散らせは出来上がり☆

コツ・ポイント

・鶏肉を入れたら、しっかりアクを取ること。

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ちリこ
ちリこ @cook_40090553
2016/01/24 04:35に公開
娘2人&旦那との4人家族❁家事育児と仕事の両立に奮闘中！皆さまの素敵なレシピに感謝です♡よろしくお願いします(^^)＊時々分量等を見直しています
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このレシピのキーワード

うどん シメジ 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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