CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷めても激ウマ★カリっと絶品鶏の唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷めても激ウマ★カリっと絶品鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

冷めても激ウマ★カリっと絶品鶏の唐揚げ

Rinrinママ★
Rinrinママ★ @cook_40241911

絶賛される唐揚げ♪揚げたてが美味しいのはもちろん!お弁当用にも冷めても美味しい、しっかり味の美味しい唐揚げレシピです★
このレシピの生い立ち
ずっと片栗粉だけで作っていた唐揚げを、冷めても美味しく、カリっと感も残せる唐揚げになるように試行錯誤の上でだどりついた分量です♪袋に入れるだけの簡単仕込み!分量も計量スプーンのみでOK!お弁当に入れても主人からも絶賛された絶品唐揚げです‼

絶賛される唐揚げ♪揚げたてが美味しいのはもちろん!お弁当用にも冷めても美味しい、しっかり味の美味しい唐揚げレシピです★
このレシピの生い立ち
ずっと片栗粉だけで作っていた唐揚げを、冷めても美味しく、カリっと感も残せる唐揚げになるように試行錯誤の上でだどりついた分量です♪袋に入れるだけの簡単仕込み!分量も計量スプーンのみでOK!お弁当に入れても主人からも絶賛された絶品唐揚げです‼

もっと読む

冷めても激ウマ★カリっと絶品鶏の唐揚げ

Rinrinママ★
Rinrinママ★ @cook_40241911

絶賛される唐揚げ♪揚げたてが美味しいのはもちろん!お弁当用にも冷めても美味しい、しっかり味の美味しい唐揚げレシピです★
このレシピの生い立ち
ずっと片栗粉だけで作っていた唐揚げを、冷めても美味しく、カリっと感も残せる唐揚げになるように試行錯誤の上でだどりついた分量です♪袋に入れるだけの簡単仕込み!分量も計量スプーンのみでOK!お弁当に入れても主人からも絶賛された絶品唐揚げです‼

絶賛される唐揚げ♪揚げたてが美味しいのはもちろん!お弁当用にも冷めても美味しい、しっかり味の美味しい唐揚げレシピです★
このレシピの生い立ち
ずっと片栗粉だけで作っていた唐揚げを、冷めても美味しく、カリっと感も残せる唐揚げになるように試行錯誤の上でだどりついた分量です♪袋に入れるだけの簡単仕込み!分量も計量スプーンのみでOK!お弁当に入れても主人からも絶賛された絶品唐揚げです‼

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 鶏モモ肉 500g(約二枚分)
  • 絶品唐揚げの漬けタレ■
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●ゴマ油 大さじ1
  • ●にんにく(チューブでもOK ) 大さじ1
  • ●しょうが(チューブでもOK) 大さじ1
  • ●鶏ガラスープ粉末 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩コショウ 適量(少々)
  • 冷めてもカリっと衣■
  • お肉の量に合わせて1:1:1の割合の分量■
  • ★薄力粉 大さじ5
  • ★片栗粉 大さじ5
  • ★パン粉 大さじ5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に一口大に切った鶏肉と●の調味料すべてを入れて少し揉み込み、空気を抜き一時間以上冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    寝かせておいた鶏肉の入った袋の中にそのまま★の衣の材料を全て入れ全体に揉み込みながらまぶし付けていきます。

  3. 3

    油を火にかけ中火で、ある程度揚げて一旦バットに取り5分程置く。表面が白色から黄色くなってきたかな?ってくらいでOK。

  4. 4

    油を先程より高温にして2度揚げ。表面がこんがり茶色っぽくなるまで一気に揚げてできあがり。

    • 冷めても激ウマ★カリっと絶品鶏の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは衣の分量と2度揚げ!!揚げ始めは中火で、あまり油の温度が上がり過ぎないように注意してゆっくり揚げてください。2度揚げ目は油跳ねに注意しながら高温で一気に揚げてくださいね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Rinrinママ★
Rinrinママ★ @cook_40241911
2017/06/11 13:24に公開
お料理大好きのりんりんママです。ゆる~く節約しつつ、家族の健康を考えながらみんなが喜ぶレシピを考案中です。分量は適宜見直しております。変更があったりもしますがお許しください・゜・(つД`)・゜・
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 お肉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柿チップス
  2. 鶏もも肉と椎茸のホイル焼き/ごま味噌
  3. 炊き込みご飯
  4. 味噌風味★卵入りネギそぼろ丼
  5. 万能⭐︎南蛮漬けのタレ
  1. 超簡単☆キャベツと挽肉の和風ミルフィーユ
  2. 簡単!むき海老 下処理!プリプリ♪
  3. 超簡単!スパイシーささみフライ
  4. 簡単&時短!ポテトとベーコンのチーズ焼
  5. 冷やし中華のタレ!お店の味だ!
  6. Stuffed Salmon
  7. Parmesan-Dijon Crusted Pork Chops
  8. 4 Ingredient Peanut Butter Oat Cookies
  9. Crock-Pot Swedish Meatballs
  10. Italian Dirty Rice
  1. シャリアピンステーキ
  2. ホームベーカリーでふわふわ手作りパン
  3. ホームベーカリーでふわふわ手作りパン
  4. お弁当用に!カレー香るポークチョップ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533535
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close