オレオスコーン★フードプロセッサ使用★
spree @cook_40017846
ブランチにぴったり。フープロを使ってあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
クッキー＆クリームをイメージして。
オレオスコーン★フードプロセッサ使用★
ブランチにぴったり。フープロを使ってあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
クッキー＆クリームをイメージして。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】バターは冷凍庫で冷やしておく。オーブンを200度に余熱する。
- 2
粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をFPに入れガーツと攪拌する。
- 3
冷やしたバターを入れガーツと攪拌し、サラサラの状態にする。
-
- 4
牛乳を少しずつ入れ攪拌し、ポロポロの状態にする。（やりすぎて塊にしないよう注意！）
- 5
オレオを砕いていれ、ガッガッと攪拌して砕く。塊が残る程度まで。
-
- 6
ボールにあけ、ひとかたまりにまとめる。（こねないでね）
-
- 7
■Point■まとめたら、カード等で半分に折り重ねる作業を2～3回繰り返すと焼いたとき層になります。
- 8
めん棒でのばし、適当な大きさにカットする。
-
- 9
刷毛で表面に牛乳を塗り、190度のオーブンで13分焼く。
-
コツ・ポイント
我が家はガスオーブン使用。電気オーブンの場合は温度を上げるなど調整してください。薄力粉を中力粉に、牛乳を豆乳におきかえてもOK。時間がたって食べるときは、オーブントースターで軽く焼きなおすと美味しいです。
つくれぽ
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