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◎シンプル材料◎おからと黒ごまの食パン
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◎シンプル材料◎おからと黒ごまの食パン-レシピのメイン写真

◎シンプル材料◎おからと黒ごまの食パン

おかもちょいくお
おかもちょいくお @cook_40059372

~毎日食べたい、作りたい~ 究極にシンプルな材料でふんわり美味しいおから黒ごま食パン、ついに完成です!
このレシピの生い立ち
油脂類不使用、スキムミルク不使用のとてもシンプルなレシピです。
頻繁につくるなら、シンプルな材料がいいですよね。
油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。

~毎日食べたい、作りたい~ 究極にシンプルな材料でふんわり美味しいおから黒ごま食パン、ついに完成です!
このレシピの生い立ち
油脂類不使用、スキムミルク不使用のとてもシンプルなレシピです。
頻繁につくるなら、シンプルな材料がいいですよね。
油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。

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◎シンプル材料◎おからと黒ごまの食パン

おかもちょいくお
おかもちょいくお @cook_40059372

~毎日食べたい、作りたい~ 究極にシンプルな材料でふんわり美味しいおから黒ごま食パン、ついに完成です!
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油脂類不使用、スキムミルク不使用のとてもシンプルなレシピです。
頻繁につくるなら、シンプルな材料がいいですよね。
油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。

~毎日食べたい、作りたい~ 究極にシンプルな材料でふんわり美味しいおから黒ごま食パン、ついに完成です!
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油脂類不使用、スキムミルク不使用のとてもシンプルなレシピです。
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油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。

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材料

1斤分
  • 強力粉(カメリア) 215g
  • 薄力粉 35g
  • おからパウダー 10g
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 220cc
  • ドライイースト 小さじ1
  • 黒ごま 10g
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作り方

  1. 1

    イースト自動投入・ナッツ投入口のあるPanasonic 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH106 を使っています。

  2. 2

    材料を上から順に釜にいれ、黒ゴマはナッツ投入口にセットしてみました。

  3. 3

    焼き色薄めの設定にしてみました。

コツ・ポイント

黒ごまと白ごまでは、味に違いが出ます。お好みのものをお使いください。
出来立てのふわふわ食感は一番美味しいですが、サンドイッチにしても、翌日にトーストし直してもこれまた美味です。

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おかもちょいくお
おかもちょいくお @cook_40059372
2014/02/18 05:06に公開
食品会社に勤める、2児のママです。家事、育児、日常生活に追われていますが、おから、豆腐、自家製野菜類を使ったヘルシーレシピをアップしています。
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このレシピのキーワード

食パン おからパウダー 牛乳 強力粉 薄力粉

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