CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単!!★大根菜のふりかけ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単!!★大根菜のふりかけ★-レシピのメイン写真

超簡単!!★大根菜のふりかけ★

やっとE
やっとE @cook_40052179

切って炒めるだけの超簡単レシピ!!なんとな~く懐かしいお味です♪お弁当にもいけちゃいます★冷蔵庫に常備してください!!
このレシピの生い立ち
大根菜のお味噌汁やおひたし以外の使い道を考えていたときに、思いつきました。あらかじめごはんに混ぜておくと菜っ葉ごはんになります★手軽に緑の野菜をとることができるし、ちょっと冷蔵庫にあると便利な副菜です。お弁当にもいいですよ♪

切って炒めるだけの超簡単レシピ!!なんとな~く懐かしいお味です♪お弁当にもいけちゃいます★冷蔵庫に常備してください!!
このレシピの生い立ち
大根菜のお味噌汁やおひたし以外の使い道を考えていたときに、思いつきました。あらかじめごはんに混ぜておくと菜っ葉ごはんになります★手軽に緑の野菜をとることができるし、ちょっと冷蔵庫にあると便利な副菜です。お弁当にもいいですよ♪

もっと読む

超簡単!!★大根菜のふりかけ★

やっとE
やっとE @cook_40052179

切って炒めるだけの超簡単レシピ!!なんとな~く懐かしいお味です♪お弁当にもいけちゃいます★冷蔵庫に常備してください!!
このレシピの生い立ち
大根菜のお味噌汁やおひたし以外の使い道を考えていたときに、思いつきました。あらかじめごはんに混ぜておくと菜っ葉ごはんになります★手軽に緑の野菜をとることができるし、ちょっと冷蔵庫にあると便利な副菜です。お弁当にもいいですよ♪

切って炒めるだけの超簡単レシピ!!なんとな~く懐かしいお味です♪お弁当にもいけちゃいます★冷蔵庫に常備してください!!
このレシピの生い立ち
大根菜のお味噌汁やおひたし以外の使い道を考えていたときに、思いつきました。あらかじめごはんに混ぜておくと菜っ葉ごはんになります★手軽に緑の野菜をとることができるし、ちょっと冷蔵庫にあると便利な副菜です。お弁当にもいいですよ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根菜 4把
  • かつおぶし 適量(今回はひとつかみ程度)
  • しょうゆ 小さじ2~3(2だと薄味です)
  • 赤酒(米こうじの入った甘いお酒です。普通の料理酒を使うときはお砂糖を加えてください) 小さじ2
  • 油(わが家はオリーブ油です) 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根菜をみじんぎりにする。

  2. 2

    お鍋に油をしき、大根菜を入れ、炒める。だんだんと水分が出てくるので、出てきたらしょうゆと赤酒を加える。

  3. 3

    2のお鍋に調味料を入れたら、かつおぶしを加え、さらに炒めていく。(炒めるときは、さいばしで大根菜をほどくようにすると◎)

  4. 4

    水分がなくなるまで炒めたら火を止める。

コツ・ポイント

水を加えず、大根菜の水分だけで炒めているので強い火で炒めるとすぐにこげてしまいます。弱火で炒めるほうがよいです。味の決め手のかつおぶしは、じゃこやごま、鷹の爪等でもおいしいと思います。塩昆布を使うときは、しょうゆなしの方がよいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やっとE
やっとE @cook_40052179
2012/10/19 03:29に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒 米麹

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草と切干大根の塩昆布和え
  2. もずくキムチ☘️
  3. キムチ豆腐
  4. 夏野菜チーズハンバーグ
  5. 五目あんかけご飯
  1. スプーン止まらない♫簡単デザート牛乳寒天
  2. 柚子胡椒香る*三つ葉ときのこのおひたし*
  3. お酒の肴に。ヤゲン軟骨の居酒屋風
  4. クリームタイプのなめらかスイートポテト♪
  5. 豚ヒレの和風カルパッチョ☆タルタル添え♫
  6. Oxtail With Potato And Carrot Stew
  7. Papaya And Pumpkin In Pork And Chicken Soup
  1. 冷凍ご飯で豆乳チーズリゾット
  2. おでんの隠し味に・・・♡
  3. ズボラーバナナパン♪
  4. 給料日前のハヤシライス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19536897
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close