ヨーグルトを水切りして、水切りヨーグルトを作っておく。
(前日から準備、または当日なら早く出来る方法で。)

オーブンの予熱開始。材料をミキサーで撹拌する。

クッキングシートを敷いた型に流し、型を少しの高さからトントン落として生地の気泡を抜く。
(ひび割れ防止の為にしっかりと)

予熱したオーブン170℃で40分程焼く。
焼き上がりはかなり柔らかいです。爪楊枝等さして生っぽい生地がつかなければ完成。

あら熱がとれたら型からはずし、ラップをして冷蔵庫で３時間以上冷やす。