簡単に☆アイスボックスチョコクッキー
くみっけ @cook_40044008
フードプロセッサーで作るので楽チンです。
香ばしくてさくさくクッキー(^^)
これならプレゼントにも喜ばれるかも♪
このレシピの生い立ち
☆今回、バターは有塩で作りましたが無塩でも良いと思います。
アイスボックスクッキーは好きだけど、生地をねかせる時間が長くて待ちきれない！とせっかちな私がどーんと冷凍庫に放り込んで焼いたクッキー。
簡単に☆アイスボックスチョコクッキー
フードプロセッサーで作るので楽チンです。
香ばしくてさくさくクッキー(^^)
これならプレゼントにも喜ばれるかも♪
このレシピの生い立ち
☆今回、バターは有塩で作りましたが無塩でも良いと思います。
アイスボックスクッキーは好きだけど、生地をねかせる時間が長くて待ちきれない！とせっかちな私がどーんと冷凍庫に放り込んで焼いたクッキー。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーにチョコチップ以外の材料を全て入れてひたすら混ぜる！
- 2
※混ぜはじめはサラサラだけど心配しないで！ずーっと混ぜてるとゴロゴロまとまってきます！【コツ・ポイント参照】
- 3
ゴロゴロまとまってきたらチョコチップを入れて、チョコが粉々にならないぐらいに軽く混ぜる。
- 4
混ざったらラップに生地をのせて棒状にして、冷凍庫で30分ねかせる。
- 5
生地を5mmぐらいに切って、180℃で12分焼く。
焼き上がったらそっと網にのせて冷ます。～END～
- 6
『簡単チョコクッキー』の人気検索トップ10に入りました!!検索してくださった皆様、ありがとうございます！
コツ・ポイント
※1で生地がずーっとサラサラでまとまらない！って心配になったら→ヘラでカサカサ生地をかき混ぜてみたりすると早くまとまるかもしれません。
私も心配になってよくカサカサ生地を混ぜてます。(笑)
☆粉糖とチョコチップはお好みで増減してください。
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