❀豆腐入り〜ふんわりすり身揚げ❀
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
パクパク❤
ついつい手が伸びちゃう美味しさです。
味見で食べすぎない様に〜(笑)
このレシピの生い立ち
主人が長期出張が多く、冷凍便で送れる様に冷凍保存が出来るおかずをよく作っています。
❀豆腐入り〜ふんわりすり身揚げ❀
パクパク❤
ついつい手が伸びちゃう美味しさです。
味見で食べすぎない様に〜(笑)
このレシピの生い立ち
主人が長期出張が多く、冷凍便で送れる様に冷凍保存が出来るおかずをよく作っています。
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- 1
画像は、豆腐とカニ入り生すりみです。
今回はカニ入りですが、えびや鶏ごぼうの生すりみでも大丈夫です。 -
- 2
ネギはみじん切り、大葉は千切りにします。
生姜はすりおろしにして下さい。 -
- 3
ボウルに材料を全て入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
-
- 4
スプーンに油をつけて、すり身がくっつくのを防ぎながら、丸く形を作り、160℃〜170℃の油でじっくりと揚げていきます。
-
- 5
きつね色になるまで、ゆっくりと揚げたら、完成です。
-
- 6
こちらも、すり身をワンタンで包み、揚げたレシピです。
良かったらお試し下さい❤ -
コツ・ポイント
冷凍保存も出来ますよ(✿˘艸˘✿)
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