ネギを3センチ位の長さに切る。
縦半分に切る。
白い部分を細く切って白髪ネギを作る。

白髪ネギを水に浸しておく。
その間に焼豚を薄めにスライスし小さく切る。

水に漬けておいた白髪ネギの水をきって
焼豚と調味料★とあえる。
最後に白ゴマをパラパラ〜完成！