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洋風肉詰めピーマン
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洋風肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

洋風肉詰めピーマン

るうやん
るうやん @cook_40068024

粉チーとバジルペーストがいい仕事します。コンソメない時は全部昆布茶で済ませちゃう(笑)コンソメ変更可能ですのでー!
このレシピの生い立ち
コッテリしたかったんです。ヘタを取るお道具も使いたかったのです。詰め物はちょっと山盛りにしても余るかも。

粉チーとバジルペーストがいい仕事します。コンソメない時は全部昆布茶で済ませちゃう(笑)コンソメ変更可能ですのでー!
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コッテリしたかったんです。ヘタを取るお道具も使いたかったのです。詰め物はちょっと山盛りにしても余るかも。

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るうやん
るうやん @cook_40068024

粉チーとバジルペーストがいい仕事します。コンソメない時は全部昆布茶で済ませちゃう(笑)コンソメ変更可能ですのでー!
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コッテリしたかったんです。ヘタを取るお道具も使いたかったのです。詰め物はちょっと山盛りにしても余るかも。

粉チーとバジルペーストがいい仕事します。コンソメない時は全部昆布茶で済ませちゃう(笑)コンソメ変更可能ですのでー!
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コッテリしたかったんです。ヘタを取るお道具も使いたかったのです。詰め物はちょっと山盛りにしても余るかも。

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材料

  • 肉詰め中身
  • 合挽き 400g
  • 玉ねぎみじん切り 1個分
  • 食パン 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 約50cc
  • 粉チーズ 大さじ2
  • バジルソース 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • 胡椒
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • ピーマン15個くらい 輪になるように二等分
  • ラグーのトマトソース 適宜
  • 焼くときに乗せるシュレッドチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    詰め物はよーく混ぜます。ピーマンは輪切り。中身をピーマンを皿に置いて上からグイグイ詰める。トマトソース乗せてからチーズ。

  2. 2

    200度のオーブンで20分。焦げそうだったら上にホイル乗せてください。

コツ・ポイント

ピーマン、曲がってないものの方が倒れないです。パプリカでもどーぞ。焼き時間は調整してください。

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るうやん
るうやん @cook_40068024
2017/06/25 00:12に公開
鎌倉住みです。ᓚᘏᗢ6匹とウサギ1羽と亀1匹と金魚がいる家に居候中
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このレシピのキーワード

肉詰め こぶ茶 トマト ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ 食パン 合い挽き ジェノベーゼ

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