野菜たっぷり極上soup

Name: 野菜たっぷり極上soup
Yield: 5人前位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4の半分; 大根 半分; 玉ねぎ 一個; じゃがいも 一個; カボチャ 100位; ○水 1200cc; ●鶏ガラ(顆粒 大さじ1; ●コンソメ(顆粒 大さじ1; ●ウェイパー 大さじ1; ソーセージ ４本

陽チン @cook_40072923

毎日飲んでも飽きない！美味しいと旦那に絶賛され、子供も、沢山野菜を食べてくれます
余って飽きたら、シチューやカレーに♡
このレシピの生い立ち
毎日野菜を沢山食べれるように、大量に作りました。野菜をたっぷり使ってるので、おかずsoupとしても、食べれて便利です

野菜たっぷり極上soup

陽チン @cook_40072923

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材料

5人前位

白菜 1/4の半分
大根半分
玉ねぎ一個
じゃがいも一個
カボチャ 100位
○水 1200cc
●鶏ガラ(顆粒大さじ1
●コンソメ(顆粒大さじ1
●ウェイパー大さじ1
ソーセージ４本

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作り方

1
野菜は全て1㎝角切りにきる
2
全部切ったら鍋にいれる
3
ソーセージは一本を縦に４等分に切り細かくきり鍋に入れる
4
水を入れて●の調味料をいれて
沸騰したら
中火弱で10分程度煮たら完成
5

ソーセージはだし用に細かくしてますが、
追加でカットせずいれたり、シュウマイいれても、おかずsoupになります

コツ・ポイント

ウェイパーとウインナーが、味をまとめてくれますので、なるべくいれて下さい。野菜はある程度アレンジ可能ですが、メインの白菜はたっぷり入れて下さい。三人家族で２日～３日もちます。量が多い人は半分の量でお願いします。

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つくれぽ

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陽チン @cook_40072923

2014/02/12 12:39に公開

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このレシピのキーワード

大根白菜かぼちゃじゃがいもソーセージ玉ねぎ鶏ガラ

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