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鶏肉のトマト煮
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鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮

MIWA
MIWA @cook_40141277

新玉ねぎとトマトから出る水分だけで煮込むので甘みと旨味が凝縮されてとても美味しいです｡
このレシピの生い立ち
知人に教えて貰って作ったら､スゴく美味しくて♡
トマト嫌いな主人と息子もコレは美味しいと食べてくれたので嬉しくて(´^∀^｀)ｴﾍｯ

新玉ねぎとトマトから出る水分だけで煮込むので甘みと旨味が凝縮されてとても美味しいです｡
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MIWA @cook_40141277

新玉ねぎとトマトから出る水分だけで煮込むので甘みと旨味が凝縮されてとても美味しいです｡
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トマト嫌いな主人と息子もコレは美味しいと食べてくれたので嬉しくて(´^∀^｀)ｴﾍｯ

新玉ねぎとトマトから出る水分だけで煮込むので甘みと旨味が凝縮されてとても美味しいです｡
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 新玉ねぎ 2個
  • トマト 2個
  • 白だし 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウで下味を付け､フライパンで両面に焼き色を付けます｡
    中まで火を通さなくてOK。

  2. 2

    新玉ねぎとトマトをくし切りにします｡

  3. 3

    鶏肉を少し冷ましてひと口大くらいに切り分けます｡(お好みの大きさでOK)

  4. 4

    鍋に新玉ねぎ､トマト､鶏肉の順に入れ白だしと味噌を加え中火で20分くらい煮る｡火が強いと焦げるので注意｡

コツ・ポイント

野菜だけの水分で煮るので中火弱で焦げないように注意しましょう｡

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MIWA
MIWA @cook_40141277
2017/06/14 09:02に公開
スイーツ作りが大好きです♪いつも皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら楽しく料理をしています♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト 新たまねぎ 鶏もも肉 味噌

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