セロリを10センチほどの長さで切りそろえてください。

それをピーラーで繊維に平行に皮をむく感覚でスライスしていきます。

本当にセロリは・・・って方は水にさらすと更ににおいが飛ぶと思います。

他のサラダの具と混ぜてお召し上がりください。

人参も同様にスライスしみてください。新感覚です。