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豆腐と白菜の簡単なべ
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豆腐と白菜の簡単なべ-レシピのメイン写真

豆腐と白菜の簡単なべ

hanamayl
hanamayl @cook_40051031

少ない材料でさっと作れる、おなかにやさしいおなべです☆
このレシピの生い立ち
お肉料理に合わせてすぐにできる野菜のお料理、ということで、ありあわせの材料で作ったらおいしかった♪

少ない材料でさっと作れる、おなかにやさしいおなべです☆
このレシピの生い立ち
お肉料理に合わせてすぐにできる野菜のお料理、ということで、ありあわせの材料で作ったらおいしかった♪

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hanamayl
hanamayl @cook_40051031

少ない材料でさっと作れる、おなかにやさしいおなべです☆
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お肉料理に合わせてすぐにできる野菜のお料理、ということで、ありあわせの材料で作ったらおいしかった♪

少ない材料でさっと作れる、おなかにやさしいおなべです☆
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お肉料理に合わせてすぐにできる野菜のお料理、ということで、ありあわせの材料で作ったらおいしかった♪

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材料

2人分
  • 白菜 6枚ほど
  • 椎茸 4枚
  • 豆腐 一丁
  • しょうが ひとかけ
  • だしの素 5g
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 少々
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って一口大に切り、椎茸は洗って薄切りに、しょうがは皮をむいておろす

  2. 2

    豆腐以外の材料をすべて鍋に入れて煮る

  3. 3

    白菜に火が通ったら洗って大きめに切った豆腐を入れ、味をみて薄味なら醤油、濃かったら水を足して調整する

  4. 4

    ●ほかにも人参、肉だんご、豚薄切り、えのきなど入れたらおいしそう☆

コツ・ポイント

前日に作った肉だんごスープ（醤油、生姜、鶏ガラスープ）の残りを少し入れたらコクが出たので、鶏ガラスープを少し入れてもいいかも♪

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hanamayl
hanamayl @cook_40051031
2013/11/03 07:40に公開
カナダ在住です。※写真はうちのキッチンではありません。2016/7/13 献立というものの機能を初めて知りました！たくさんの方が私のレシピを献立に使って下さっているのに気づかずすみません。先ほど一気に「掲載」しました（大汗＆感謝）。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 しいたけ 豆腐 しょうが

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