ベーコンあったら是非！ジャーマンポテト♪
na626ma @cook_40126045
じゃがいもにベーコンの旨味がしっかりついてもう止まりません‼︎おかずにもおつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ベーコンが余っている時、美味しいベーコンを手に入れた時、ベーコンの旨味をジャガイモと一緒に味わえるように♪
ベーコンあったら是非！ジャーマンポテト♪
じゃがいもにベーコンの旨味がしっかりついてもう止まりません‼︎おかずにもおつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ベーコンが余っている時、美味しいベーコンを手に入れた時、ベーコンの旨味をジャガイモと一緒に味わえるように♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、1cmくらいにスライスして2〜3分水にさらしておく。玉ねぎはくし切りにする。
- 2
水にさらしたじゃがいもは、水気を切って電子レンジで2〜3分チンする。そのままでは少し硬いくらいでOK！
- 3
ベーコンはブロックなら1cm角の拍子切り、スライスなら2cmくらいに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを少量(テフロンならなくてもOK)温め、ベーコンを焦げ目がつくまで焼く。玉ねぎも加え火を通す。
- 5
ベーコンと玉ねぎを端に寄せ、じゃがいもを入れてあまり動かさずにこんがりするまで両面焼く。塩とブラックペッパーを振る。
- 6
香り付け程度のバターと醤油を入れ、全体に馴染ませたら完成！お皿に盛り付ける。
- 7
2014.2.8 2つ目の話題入りです♪作って下さった皆様本当にありがとうございます♡
-
- 8
Kanyaminさんからのつくれぽを途中で載せてしまいました‼︎
ママ&旦那様にも食べてもらえて嬉しいです♡でした！笑
コツ・ポイント
ベーコンをしっかり焼いて、油をじゃがいもに移すことです。最後に入れる少量のバターと醤油で、風味がぐっと良くなりますよ☆
つくれぽ
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