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簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪
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簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪-レシピのメイン写真

簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪

s_cafe12
s_cafe12 @cook_40185846

子供大好き♡甘いはちみつ味の美味しいキャロットラペ♪
Instagramやってます♪→happy_bento_v3v
このレシピの生い立ち
マスタード入りのキャロットラペは子供が食べれないので、マスタードを抜いて、クセのあるオリーブオイルも少なめに、子供好みの分量でレシピにしました♪
はちみつの優しい甘さでにんじん嫌いな娘もパクパク♪
常備菜に、お弁当の隙間埋めにも大活躍です♡

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マスタード入りのキャロットラペは子供が食べれないので、マスタードを抜いて、クセのあるオリーブオイルも少なめに、子供好みの分量でレシピにしました♪
はちみつの優しい甘さでにんじん嫌いな娘もパクパク♪
常備菜に、お弁当の隙間埋めにも大活躍です♡

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マスタード入りのキャロットラペは子供が食べれないので、マスタードを抜いて、クセのあるオリーブオイルも少なめに、子供好みの分量でレシピにしました♪
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材料

2人分
  1. にんじん 70g程度
  2. 塩 小さじ1
  3. ◯はちみつ 大さじ1
  4. ◯オリーブオイル 小さじ1
  5. ◯レモン汁 大さじ1/2
  6. ◯塩こしょう 少々
  7. お好みでパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはよく洗い、皮付きのまま細い千切りにする。
    千切り用スライサーが便利です。

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ1を振りかけ、しんなりするまで揉み込みます

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたらザルにあけ、流水でしっかり洗います。

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方3写真
  4. 4

    よく絞ってボウルに戻し、◯の調味料を加えてよく混ぜて出来上がり♪

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方4写真
  5. 5

    お好みでパセリを振っても♪

  6. 6

    お弁当の隙間埋めにもってこいですよん♪

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方6写真
  7. 7

    2017.6.7キャロットラペの検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

    • 簡単♪お弁当にも♪甘いキャロットラペ♪作り方7写真

コツ・ポイント

にんじんを塩もみした後はしっかりと塩抜きしましょう。
塩抜きが甘いとしょっぱくなりますよ〜

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s_cafe12
s_cafe12 @cook_40185846
2017/05/12 01:17に公開
3姉妹の母♪お菓子作りとレシピ作りが大好き。レシピ少しずつ更新中。Instagramやってます♪→shizuka_1204
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553191
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