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お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ
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お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ-レシピのメイン写真

お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ

ytomochan
ytomochan @cook_40248096

我が家の定番作り置きメニューです。火にかけてほったらかしでできるので、とっても簡単！
冷凍保存もできますよ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日に使える作り置きメニュー。
週末に作って2、3日なら冷蔵保存、また冷凍保存も可能なレシピ。

我が家の定番作り置きメニューです。火にかけてほったらかしでできるので、とっても簡単！
冷凍保存もできますよ♪
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週末に作って2、3日なら冷蔵保存、また冷凍保存も可能なレシピ。

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ytomochan
ytomochan @cook_40248096

我が家の定番作り置きメニューです。火にかけてほったらかしでできるので、とっても簡単！
冷凍保存もできますよ♪
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週末に作って2、3日なら冷蔵保存、また冷凍保存も可能なレシピ。

我が家の定番作り置きメニューです。火にかけてほったらかしでできるので、とっても簡単！
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材料

  1. 鶏挽肉 200g
  2. しょうが 1片
  3. 砂糖 大1.5強
  4. 酒・醤油・みりん 各大2
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作り方

  1. 1

    フライパンに全ての材料をいれる

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    火にかける前に撹拌する
    菜箸などでぐるぐる混ぜて♪

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    強めの中火にかけてしばらく放置。
    真ん中のあたりからフツフツしてきます。

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになってきます。
    焦げないよう注意すれば、あとはほったらかしで大丈夫です。

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方4写真
  5. 5

    火加減は様子を見て中火に。
    少し混ぜてまた放置。水分がなくなるまでほったらかしでOK！

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方5写真
  6. 6

    これくらい水分がなくなれば完成〜♡

    • お弁当にも♡我が家のしっとり鶏そぼろ作り方6写真
  7. 7

    冷凍保存する時は、ジップロックに平たく薄く入れて凍らせるといいですよ♪

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ytomochan
ytomochan @cook_40248096
2017/06/27 11:47に公開
中学生の男の子を持つフルタイム母です♪忙しい中子供も食べられる皆さんの素敵なレシピを探して、日々奮闘中…
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