圧力鍋で甘さ控えめの黒豆☆
ましゅーo @cook_40073467
お豆大好き☆
このレシピの生い立ち
お豆大好き家族なのでこの量はあっという間に完食しちゃいます！毎日炊いても疲れず簡単にできるレシピを！
圧力鍋で甘さ控えめの黒豆☆
お豆大好き☆
このレシピの生い立ち
お豆大好き家族なのでこの量はあっという間に完食しちゃいます！毎日炊いても疲れず簡単にできるレシピを！
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆を軽く洗う。
圧力鍋に黒豆、水を入れて浸す（６〜8時間） - 2
黒豆が膨らんで黒豆から1センチ上に水があるように足りなければ足す
- 3
高圧１分設定でスタートし、ピンが落ちるまで放置する。
我が家は電気圧力鍋を使用しています。 - 4
ピンが下がったらあけて黒豆がギリギリ浸るくらいまで水を減らす。
- 5
※取った水はミルクココアに入れたりして飲みます
- 6
そこに調味料を加えて再度温め沸騰する手前で止めて放置します。
- 7
冷めたらタッパーにうつして保存します！
コツ・ポイント
寝る前にお豆洗って水に浸して朝そのまま圧力にかけたらいいだけなので簡単です(^^)
お砂糖はお好みで〜90グラムだとかなり甘さ控えめ。120グラムだと程よく甘めです。
つくれぽ
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