【離乳食　中期】大根とにんじんの吉野煮

Name: 【離乳食 中期】大根とにんじんの吉野煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 適量; にんじん 適量; 野菜スープ（ID 19502920） 1/4カップ; 水溶き片栗粉 水小さじ①片栗粉小さじ1/2

キミカフェ @cook_40058240

http://blog.goo.ne.jp/ota-2008
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このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えて頂いたレシピを参考に作ってみました。

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材料

大根適量
にんじん適量
野菜スープ（ID 19502920） 1/4カップ
水溶き片栗粉水小さじ①片栗粉小さじ1/2

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作り方

1

大根とにんじんは皮をむき、小さく切って柔らかく煮る。湯を切り、フォークで粗つぶしにする。
2
鍋に①と野菜スープを入れて弱火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
3
よく混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉だと冷めたら少し固くなるので、片栗粉の代わりにコーンスターチを使うと良いと栄養士さんが言ってました。

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キミカフェ @cook_40058240

2009/12/16 05:39に公開

http://ameblo.jp/kimicamera/↑こちらに離乳食や幼児食載せてます。お料理はあまり得意ではないですが、息子の為に子どものゴハン作りを頑張っています！

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大根にんじん

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