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梅カツオうどん
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梅カツオうどん-レシピのメイン写真

梅カツオうどん

おなちょ
おなちょ @cook_40100777

かつおのお出汁で食べる５分で簡単うどんです
時間がない日、のんびりしたい日の手抜きに◎
二日酔いの日や風邪などにも◎
このレシピの生い立ち
休日の手抜きお昼ご飯

かつおのお出汁で食べる５分で簡単うどんです
時間がない日、のんびりしたい日の手抜きに◎
二日酔いの日や風邪などにも◎
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おなちょ
おなちょ @cook_40100777

かつおのお出汁で食べる５分で簡単うどんです
時間がない日、のんびりしたい日の手抜きに◎
二日酔いの日や風邪などにも◎
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時間がない日、のんびりしたい日の手抜きに◎
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材料

１人分
  • うどん(ゆで) 1人前
  • 鰹だし(粉末) 適量
  • 梅干し 1こ
  • 乾燥ワカメ ひとつまみ
  • たまご 1こ
  • ゴマ 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    鰹だしでうどんが少し柔らかくなるまで１～２分煮る

    • 梅カツオうどん作り方1写真
  2. 2

    ワカメ、梅干し、溶き卵を入れて30秒ほど煮る
    (梅干しは軽く潰すと◎)

    • 梅カツオうどん作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったらゴマとかつお節をかけで完成♪

    • 梅カツオうどん作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しを一緒に少し煮ることでお出汁と塩分がほどよく馴染むので他の調味料は要りません
冷凍うどんでも◎

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おなちょ
おなちょ @cook_40100777
2019/03/03 05:27に公開

このレシピのキーワード

うどん ワカメ かつお節 梅ぼし 卵 ゴマ

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