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もも肉より人気!の胸肉の唐揚げ♪
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もも肉より人気!の胸肉の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

もも肉より人気!の胸肉の唐揚げ♪

るんるん♪こなこ
るんるん♪こなこ @cook_40155414

本当はもも肉が大好き~♪でも金欠で胸肉しか買えなかった…どうにかおいしくしたくて作った唐揚げです。胸肉苦手でも大丈夫!!
このレシピの生い立ち
もも肉ラブ♪ 胸肉は苦手…だからおいしく食べれるように色々混ぜてみました!

本当はもも肉が大好き~♪でも金欠で胸肉しか買えなかった…どうにかおいしくしたくて作った唐揚げです。胸肉苦手でも大丈夫!!
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もも肉より人気!の胸肉の唐揚げ♪

るんるん♪こなこ
るんるん♪こなこ @cook_40155414

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材料

4人分位。
  • 鶏胸肉 2枚
  • マヨネーズ 皿に一周くらい(適当で)
  • 砂糖 小さじ1位
  • 塩麹(あれば) 小さじ1位
  • しょうがすりおろし 好きなだけ
  • しょうゆ 小さじ1位
  • 唐揚げ粉 適量
  • 片栗粉またはおからパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにして、ラップをかけ肉たたきで軽く叩きます。

  2. 2

    片栗粉またはオカラパウダー以外の材料を全て混ぜ、2時間位つけ込みます。

  3. 3

    片栗粉またはオカラパウダーを軽く混ぜ、油であげて完成!

コツ・ポイント

唐揚げ粉はにんにく風味のがオススメです♪
でも基本的には何でも大丈夫。マヨネーズと砂糖は必ず入れてね~♪

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るんるん♪こなこ
るんるん♪こなこ @cook_40155414
2014/02/24 09:56に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 おからパウダー こうじ 鶏胸肉

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