Pindang Ikan Nila "Batita"

Name: Pindang Ikan Nila "Batita"
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Nila; 1 tangkai Bawang Daun; 3 potong kecil Asam Kandis; 3 cm Lengkuas; 2 ruas Serai; 1 buah Tomat; 1/2 bks kecil Terasi; secukupnya Gula Garam; 1 liter Air; 2 buah Cabe Merah; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe

Selvi Okta Ramayani @cook_2117758

Sumatera Selatan

Ken anak saya yg sekarang berusia 2 tahun. Kalo menu makannya ini, wuiihhh makannya langsung juara deh!. Jadilah ini menu andalan saat ingin menambah berat badan anak saya. Soalnya Ken akan bilang “Mommy tambah agi mamam naci cama ikan!”.

Lebih banyak

Pindang Ikan Nila "Batita"

Selvi Okta Ramayani @cook_2117758

Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 gramIkan Nila
1 tangkaiBawang Daun
3 potong kecilAsam Kandis
3 cmLengkuas
2 ruasSerai
1 buahTomat
1/2 bks kecilTerasi
secukupnyaGula Garam
1 literAir
Bumbu Halus
2 buahCabe Merah
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 cmKunyit
2 cmJahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan 1 liter air dalam panci
2

Masukkan bumbu halus, asam kandis, lengkuas, serai, terasi. Beri garam dan gula, cicipi rasanya. Masak kurang lebih 3 menit.
3

Masukkan potongan Ikan Nila. Masak hingga ikan matang
4

Tambahkan Bawang daun dan irisan Tomat. Masak sebentar kurang lebih 2 menit.
5

Angkat dan siap dinikmati.