お餅を食べやすく、豚肉を巻きやすいように切る。
(写真のはスティック状のものです)

お餅に豚肉をしっかり巻いていく。
巻き終わりに片栗粉を少量まぶすと、外れにくくなります。

フライパンに油を引かずに中火で、巻き終わりを下にして焼いていく。
くっついたりするようなら、少量の油を入れてください。

全面しっかり焼けたら一度取りだし、余分な油を拭き取る。

☆をフライパンに入れて、とろみがつくまで煮詰める。

煮詰まったら、④を入れて絡めて完成！