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豆腐の水切り〜放置するだけ☆
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豆腐の水切り〜放置するだけ☆-レシピのメイン写真

豆腐の水切り〜放置するだけ☆

たなぇ✿
たなぇ✿ @cook_40048660

ヨーグルトが出来るなら水切り豆腐だって…と思いついたレシピ？残った水分も使えますよ〜！
このレシピの生い立ち
豆腐の水切り、前日の夜にひと手間で後は朝まで放置するだけです！硬めに水切りできます！！

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豆腐の水切り、前日の夜にひと手間で後は朝まで放置するだけです！硬めに水切りできます！！

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豆腐の水切り〜放置するだけ☆

たなぇ✿
たなぇ✿ @cook_40048660

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豆腐の水切り、前日の夜にひと手間で後は朝まで放置するだけです！硬めに水切りできます！！

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材料

  • ドリップ用の容器 1
  • 珈琲フィルター 1
  • 豆腐 お好みの量〜300g程度
  • 水受けコップ 1
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作り方

  1. 1

    水受け用のコップの上にドリップ用の容器を乗せてフィルターをひく。

  2. 2

    豆腐は封を切りその容器の中でスプーンなどでガシガシ混ぜます。こぼさないように…そしてフィルターへIN！ちょうど300g！

    • 豆腐の水切り〜放置するだけ☆作り方2写真
  3. 3

    ラップして冷蔵庫で保管して半日くらい〜
    結構しっかりと水切りに成功！水分は捨てずにパンなどに活用してください！

    • 豆腐の水切り〜放置するだけ☆作り方3写真

コツ・ポイント

ただ待つのみ！ヨーグルトほどすぐに水が垂れて来ませんがゆっくりゆっくりと水がでてきます！コップに溜まった水はパンを焼く時の水分の足しにしてます！是非ご活用下さいね！

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たなぇ✿
たなぇ✿ @cook_40048660
2014/02/20 08:40に公開

このレシピのキーワード

豆腐

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