ハムは幅1cm長さ3cmずつに切る。

玉ねぎはできるだけ薄くスライスする。

玉ねぎを冷水（分量外）にさらす。

３に乾燥わかめも入れて5分間経ったら水気を絞っておく。

レタスは適当な大きさにちぎって水洗いし、水気をきっておく。

梅干しは種を除き包丁で細かくたたく。

６とポン酢、オリーブ油をよく混ぜてドレッシングを作る。

１と４と５とコーンを混ぜて７のドレッシングをかける。