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米粉のりんごケーキ □甘酒入り
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米粉のりんごケーキ □甘酒入り-レシピのメイン写真

米粉のりんごケーキ □甘酒入り

rakuen
rakuen @cook_40051373

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材料

パウンド4本分
  • ○たまご 10ケ
  • ○砂糖 270g
  • ○甘酒 200g
  • ○TGGヨーグルト(好きなヨーグルト)) 80g
  • ○油 150g
  • ☆米粉 500g
  • ☆重曹 5g
  • りんご 4掴み程度
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作り方

  1. 1

    ボール1:卵に砂糖を入れ混ぜる。砂糖が溶けたら甘酒、ヨーグルト、油を入れ混ぜる。完全に混ざらずざっくりでOK.

    • 米粉のりんごケーキ □甘酒入り作り方1写真
  2. 2

    ボール2:米粉、重曹を入れ軽く混ぜる。

    • 米粉のりんごケーキ □甘酒入り作り方2写真
  3. 3

    ボール2にボール1を少しずつ入れ泡立て器で混ぜる。

    • 米粉のりんごケーキ □甘酒入り作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に入れる。総量が1700g程度なので425g程度ずつ生地を分ける。

  5. 5

    具材をのせる。予熱済オーブン180度で30分〜40分焼く。そのまま庫内に放置し熱さがひいたら型から外し冷ます。

    • 米粉のりんごケーキ □甘酒入り作り方5写真

コツ・ポイント

☆5の写真はパウンド型でなくパン型です。

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rakuen
rakuen @cook_40051373
2019/03/08 19:04に公開
手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご 卵 ヨーグルト 甘酒

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