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*お豆腐のたぬき丼*
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*お豆腐のたぬき丼*-レシピのメイン写真

*お豆腐のたぬき丼*

tano_chie
tano_chie @cook_40099184

材料も少なく、あっという間にできる時短メニューです!!
このレシピの生い立ち
丼ものにハマっているので、家にある材料で作りました!

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tano_chie
tano_chie @cook_40099184

材料も少なく、あっという間にできる時短メニューです!!
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 水菜 70g
  • 卵 3個
  • 揚げ玉 大さじ4〜5
  • ☆めんつゆ(表示の濃さに割ったもの) 150cc
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    水菜をざく切りにし、卵をときほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに☆を入れ弱火〜中火で煮立たせ、豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れ、2分くらい煮ます。

  3. 3

    水菜を加え、揚げ玉を散らします。

  4. 4

    卵の半量を回し入れ、半熟になったら残りを回し入れます。

  5. 5

    卵がお好みの加減になったら火を止め、ごはんの上によそって出来上がりです!

コツ・ポイント

水菜を玉ねぎに変えたり、鶏肉を入れたりしても合います!

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tano_chie
tano_chie @cook_40099184
2017/07/04 13:13に公開
新米主婦です(o^^o)お料理は食べるのは大好きですが、なかなか作るのは苦手ですが、、、色々頑張って作ってみてます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

丼 水菜 卵 もめん豆腐 ご飯

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