サクサク☆ししゃも天ぷら
TAKOSEN @cook_40056203
天ぷら粉は買わなくていい！
卵を使わないサクサク衣です(^▽^*)
このレシピの生い立ち
ししゃもの天ぷらが食べたくて。
どーせならサクサク美味しいものが食べたくて(笑)
サクサク☆ししゃも天ぷら
天ぷら粉は買わなくていい！
卵を使わないサクサク衣です(^▽^*)
このレシピの生い立ち
ししゃもの天ぷらが食べたくて。
どーせならサクサク美味しいものが食べたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、マヨネーズ・氷・水を入れて…
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- 2
よく混ぜ合わせる。
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- 3
小麦粉と片栗粉を加えて…
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- 4
ざっくりと混ぜる。
(ダマが残っていてOK!) -
- 5
衣に具材(今回はししゃも)をさっとくぐらせて…
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- 6
油で揚げる。
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- 7
美味しそうに揚がったら出来上がり☆
-
- 8
衣がだいぶ余ったので野菜を揚げてみました。他の具材でもOKなので、天ぷらを作る時は是非お試し下さい(*^ー^)
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- 9
イワシ大葉巻き天ぷら～♪
南瓜とちくわ海苔巻きも揚げてみました(*^▽^*) -
コツ・ポイント
唐揚げには小麦粉と片栗粉の両方を使うとGOOD☆
マヨネーズでサクサク食感になる!!
…と教えてもらったので。
天ぷら衣には冷水を使うと良い…
冷やすのが面倒なので氷を入れてみました(笑)
他の具材でもお試しあれ♪
つくれぽ
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