簡単フレンチ 前菜♡とまとムース

あーたくん @merun___panna
神戸のカジュアルフレンチで食べた
前菜が美味しすぎて(♡´艸`)
思い出しながら作りました♡
特別な日のディナーに♡
このレシピの生い立ち
あまりに美味しすぎて
真似せずにいられないー!!!
って感じで
必死に思考錯誤……
やっと理想の味に仕上がりました♡
簡単フレンチ 前菜♡とまとムース
神戸のカジュアルフレンチで食べた
前菜が美味しすぎて(♡´艸`)
思い出しながら作りました♡
特別な日のディナーに♡
このレシピの生い立ち
あまりに美味しすぎて
真似せずにいられないー!!!
って感じで
必死に思考錯誤……
やっと理想の味に仕上がりました♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
- 2
玉ねぎが少し透明になれば、とまと缶を加えます。
☆を加え、火を消し粗熱を取ります。
- 3
ボウルに生クリームを入れ、少し泡立てます。
とろっとしたらおっけーです。 - 4
2のフライパンが冷めたら★を入れて混ぜ、3の生クリームも入れてふんわり混ぜます。
- 5
お好きな器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったらトッピングして完成です。
- 6
もしくは固まってからスプーンですくってトッピングします。
お好きな方で♡
コツ・ポイント
生クリームを泡立てすぎると
ムースが固くなるので
少し泡立つだけで大丈夫です!
ミントの葉などあれば
もっと本格お洒落に見えます♡
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