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やみつき注意！悪魔のホットケーキ！
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やみつき注意！悪魔のホットケーキ！-レシピのメイン写真

やみつき注意！悪魔のホットケーキ！

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

余ったお餅で新食感！オーブンで焼くほったらかしで出来ちゃうホットケーキ！
このレシピの生い立ち
余ったお餅を卵でアレンジしたレシピを考案しました。

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料理研究家ゆかり
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 切り餅 120g
  • ホットケーキミックス 80g
  • 牛乳 100ml
  • バター 5g
  • トッピング
  • 粉糖 適量
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を細かくカットする

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーなどを使い、さらに細かくする

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えて、もう一度フードプロセッサーにかける

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスに卵を割り入れ、ざっくり混ぜる

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方4写真
  5. 5

    ❹を加えて混ぜ合わせる

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方5写真
  6. 6

    容器にバターを薄くぬり、❺を流し込む

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20分焼いて、焼きあがったら容器から取り出す

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方7写真
  8. 8

    お好みで粉糖とはちみつをかけて完成！

    • やみつき注意！悪魔のホットケーキ！作り方8写真

コツ・ポイント

・ホットケーキミックスを混ぜ過ぎないのがふっくら仕上げるポイントです。
・焼き時間は、お使いのオーブンによって異なります。焼き色がつくくらいを目安に焼いてください。

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
2019/01/25 21:49に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 切り餅 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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