⚪ゆるマクロビ⚪お豆腐のティラミス～苺～
穂ノcafe￤365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
マスカルポーネをお豆腐に代え、チーズのコクと風味はちょっとのお味噌で！超~低カロリー・低糖質なのに濃厚リッチな味わい！
このレシピの生い立ち
コーヒー風味が苦手な人や、キッズも安心して食べられるティラミスを考えました！カロリー・糖質を控えている人にもおススメです！
瓶に入れるととっても可愛く、持ち運び楽なので！ギフトや持ち寄りパーティにもぴったり！
⚪ゆるマクロビ⚪お豆腐のティラミス～苺～
マスカルポーネをお豆腐に代え、チーズのコクと風味はちょっとのお味噌で！超~低カロリー・低糖質なのに濃厚リッチな味わい！
このレシピの生い立ち
コーヒー風味が苦手な人や、キッズも安心して食べられるティラミスを考えました！カロリー・糖質を控えている人にもおススメです！
瓶に入れるととっても可愛く、持ち運び楽なので！ギフトや持ち寄りパーティにもぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
★のジャムをお湯で溶きビスケットに染み込ませる（レンチンすると時短に！）。
適当に崩して瓶の数に等分し、底に敷き詰める。 -
- 2
豆腐をペーパータオルに包み2分程レンジで加熱。重しをし、半量になるまで水切りする。※木綿は固め、絹は柔らかめに仕上がる。
-
- 3
②をフープロにかけ滑らかになるまでよく撹拌する。〇を加え、均等に混ざるまでさらによく撹拌する。
-
- 4
③を瓶の数に等分し、①のビスケット生地の上に丁寧に入れる。表面を平らにし、仕上げに苺ジャムを乗せ平らに広げて完成！
-
コツ・ポイント
●お豆腐は滑らかになるまでよ~く撹拌することがマスカルポーネ食感に近づけるポイント。
●定番のティラミスにする場合、スポンジに染み込ませるジャムを濃い目に溶いたコーヒーに、仕上げに乗せるジャムをココアパウダーに。→ID: 19590768
つくれぽ
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ💓Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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