簡単✩肉汁溢れるジューシーハンバーグ
U−can @cook_40125472
ふわふわの肉汁溢れるハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
パサパサで味気のないハンバーグは嫌...ふっくら美味しいハンバーグが食べたくて
簡単✩肉汁溢れるジューシーハンバーグ
ふわふわの肉汁溢れるハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
パサパサで味気のないハンバーグは嫌...ふっくら美味しいハンバーグが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
ボウルに玉ねぎと●の材料を入れてグルグル混ぜる
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- 3
お肉と○の調味料を振り入れて、お肉に粘り気が出るまで混ぜる
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- 4
手にオイルを付けて、好きな大きさに丸める
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- 5
フライパンに薄く油を伸ばして熱し、中火で片面焼いていく
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- 6
焼き目がついたら裏返し蓋をする
火加減を弱火に落とし、4分〜蒸し焼きにする -
- 7
蓋を取り、焼き加減をチェック
表面に少し出てきている肉汁が透明で、中央をを軽く押して弾力があればOK -
- 8
チーズや目玉焼きをのせたり、好きなトッピングをして出来上がり♡
-
- 9
コーンスープはこちら♪
ID:19590941 -
コツ・ポイント
※今回ハンバーグ１つ120gで作りました
※焼き加減チェックの際、竹串を刺すとせっかくの肉汁が逃げ出してしまいます。中央部分を軽く押さえて、弾力があれば焼けています
つくれぽ
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