出来た生地を取り出し、グーの手であちこち押してガス抜きをする。

スケッパー等で８等分、そのうち２個をさらに５等分ずつに分けて丸めます。

正確に計量する場合、
顔35g×３、体30g×３、手耳しっぽ4g×15。
(少し生地余りました…バランスが良ければ○)

顔と体部分を、麺棒で伸ばしてお好みの中身を入れます。顔は少し楕円形に、体は２つ折りして半円形に。手は転がしてしずく形に。

生地をしっかり閉じ、パーツ作り完了です。

天板、クッキングシートにのせて組み合わせ。向かって左手は顔の下、右手は体の下に巻き込むように。他は並べるだけで。

足部分に、スケッパー等で切り込みを入れます。中身が出ないように…

片足を持ち上げ、手前の方にクロスさせます♪
ここがかわいい～( *´艸｀)

濡れ布巾や霧吹きをして、二次発酵。室温、または40℃のオーブンで約２倍に膨らむまで。パーツが離れたらそっと直して下さい。

オーブン170℃に予熱。ハケで豆乳や牛乳or溶き卵を塗ります。
豆乳や牛乳だとふんわり、卵だとツヤピカに♪

170℃で15分ほど焼成。焼き色濃くしたい場合は180℃。
目安なので、ご家庭の機種によって調整してください。

焼けました。網の上で冷まし、チョコペンなどを用意

この時は粉糖＋少量の牛乳で溶いたアイシング、ひとくちチョコを温めて端をカットし、チョコペン代わりに使いました。

可愛い表情が出来たら完成です♥️耳の黄色はアイシングに食紅(黄色)を足してます。垂れやすいので固めに…お腹も白でまん丸に

焼く前に描く方法も。手につかないので持ち運びやお子さまに♪
レシピID 17769759
たろさんの妻さんのレシピより