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美味しい☆金柑酢
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美味しい☆金柑酢-レシピのメイン写真

美味しい☆金柑酢

yukaring81
yukaring81 @cook_40157855

旬の金柑を使ったサワードリンクです♪
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玄米黒酢を買う時に、お店の方に教えてもらいました。

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yukaring81
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材料

  • 金柑 350g
  • 玄米黒酢 500cc
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作り方

  1. 1

    金柑を50度洗いして、水分を拭く。

    • 美味しい☆金柑酢作り方1写真
  2. 2

    煮沸した容器に金柑と黒酢を入れる。

  3. 3

    瓶ごと弱火で30分くらい湯煎する。

    • 美味しい☆金柑酢作り方3写真
  4. 4

    瓶を逆さにして冷ます。

    • 美味しい☆金柑酢作り方4写真

コツ・ポイント

水割りやロック、ソーダ割などお楽しみください。
金柑の甘みだけなので、飲むときにお好みで甘さを足してください。私は甘酒を入れています♪

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yukaring81
yukaring81 @cook_40157855
2014/02/28 08:14に公開
野菜を使った料理を中心に、体の中からキレイになれる美味しい料理を目指しています♪最近は発酵食品にハマっています♪ブログ「yukaing's home(ゆかりん亭)」http://s.ameblo.jp/yyukari81 にもレシピを載せています。ご覧ください♪
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金柑

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