「和」なあんこのしっとりパウンドケーキ
ミミック @cook_40051972
ホイッパーでまぜまぜしていくだけの簡単ケーキですが、しっとりふんわり。ベーキングパウダー不使用です。
このレシピの生い立ち
あんを使って「和風」なケーキを作りたくて
「和」なあんこのしっとりパウンドケーキ
ホイッパーでまぜまぜしていくだけの簡単ケーキですが、しっとりふんわり。ベーキングパウダー不使用です。
このレシピの生い立ち
あんを使って「和風」なケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
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ID:19163445のバニラパウンドケーキと同じです。バターをふんわり練って、砂糖を加えふんわりするまで練ります
- 2
そこへ卵を一つ入れてよく混ぜます。もう一つ入れてよく混ぜます。粉を振り入れホイッパーでツヤが出るまで良く混ぜます
- 3
あんこを加え多少あんこの塊が残るくらいに混ぜ合わせます
- 4
型に入れ180度50分焼く。焼き上がったら網に乗せ粗熱を取ります。粗熱がとれたらラップやビニール袋に入れて乾燥を防ぎます
- 5
画像は割った所です。
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カット断面はあんこの塊がある状態がお分かり頂けると幸いです^ ^
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2013/11/13皆様のお陰で「しっとりパウンドケーキ」で人気検索トップ10入りさせて頂きました。ありがとうございます
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2014/8/27話題入り感謝です。作ってくださる皆様のお陰です。ありがとうございます^ ^
- 10
2014/8/30「しっとりパウンドケーキ」人気検索1位嬉しいです(*^^*)皆様のお陰です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
ベーキングパウダー無しでも一つ一つの行程をふんわり空気を含ませるように混ぜていくとふんわり膨らみふんわりしっとりのケーキが焼けますよ^o^
粉を加えてからもしっかりツヤが出るまで混ぜて大丈夫です^ ^
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19593104
