お食事マフィン。生地作り～焼くまで10分。混ぜるだけなので子供でも作れます。残ったスープのリメイクだから野菜も摂れます。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くのが面倒なとき前日のスープの残りを使って子供と一緒にマフィンを作ろうと思いつきました。案の定子供たちは生地作りに夢中、あまりの美味しさにケンカになるほど！
喜んでたくさん食べてくれました。
スープ効果かとってもしっとりです。