厚切りベーコンと白滝を食べやすい大きさに切る。

フライパンに厚切りベーコンと白滝を入れて炒める。(お好みでニンニクや鷹の爪などを入れてもおいしいです。)

炒めながら 塩、胡椒(黒胡椒)、酒で味付け。
最後の仕上げに醤油を入れてさっと炒めたらできあがり。