福豆ご飯

Name: 福豆ご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 節分福豆 30〜50; お米 4合; 浅漬け塩 大3; 米油 大1

太田家の食卓 @cook_40105399

豆まきをして余ったお豆で、香ばしくて美味しい、絶品炊き込みご飯です！
しかも、浅漬け塩があれば、味付けも超簡単！
このレシピの生い立ち
節分の福豆がいつも余るので、簡単に作ってみました。

福豆ご飯

太田家の食卓 @cook_40105399

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

節分福豆 30〜50
お米 4合
浅漬け塩大3
米油大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
お米を研ぎ、炊飯器でほんの少し固めに水加減をして浅漬け塩を加えてまぜ、節分豆を乗せて、１時間くらいおく。
2

氷を2、3個入れ、普通に炊飯する。

コツ・ポイント

炊く直前に氷を入れると、ふっくら美味しく炊きあがります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

太田家の食卓 @cook_40105399

2016/02/05 02:47に公開

5年前に母が認知症になり、歳をとった両親と同居するようになりました。一時は、流動食しか口にすることができなかった母は、今では皆と同じように色々食べることができるようになり、家庭での食の大切さを実感しています。また、家をあけることのできなかった私のために、友人達がお酒をもって遊びに来てくれるようになり、皆で、楽しく過ごせるパーティー料理も色々考えています(^O^)♪

このレシピのキーワード

ご飯米

似たレシピ

その他のレシピ