簡単！うまうま！白味噌牛丼☆牛皿にも

簡単！うまうま！白味噌牛丼☆牛皿にも-レシピのメイン写真

簡単！うまうま！白味噌牛丼☆牛皿にも

かばちゃーん @cook_40156497

食欲増進の豆板醤と、甘い白味噌が牛肉に合う〜。
今日はアレンジ牛丼なんてどうですか〜？？
このレシピの生い立ち
牛肉といえばいつも牛丼な我が家。でもたまには違う味も食べたい。。

うちは赤味噌がメインなので、白味噌はいつも余りがち。白味噌消費もこめて！作りました。

食欲増進の豆板醤と、甘い白味噌が牛肉に合う〜。
今日はアレンジ牛丼なんてどうですか〜？？
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牛肉といえばいつも牛丼な我が家。でもたまには違う味も食べたい。。

うちは赤味噌がメインなので、白味噌はいつも余りがち。白味噌消費もこめて！作りました。

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かばちゃーん @cook_40156497

食欲増進の豆板醤と、甘い白味噌が牛肉に合う〜。
今日はアレンジ牛丼なんてどうですか〜？？
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牛肉といえばいつも牛丼な我が家。でもたまには違う味も食べたい。。

うちは赤味噌がメインなので、白味噌はいつも余りがち。白味噌消費もこめて！作りました。

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今日はアレンジ牛丼なんてどうですか〜？？
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牛肉といえばいつも牛丼な我が家。でもたまには違う味も食べたい。。

うちは赤味噌がメインなので、白味噌はいつも余りがち。白味噌消費もこめて！作りました。

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材料

4人分

牛肉 300g程
玉ねぎ小2個（大1個〜）
牛脂（なければサラダ油）ひとかけ（小さじ1）
★生姜・ニンニクすりおろし各小さじ1
★豆板醤小さじ1〜
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ2
◎白味噌大さじ1
◎砂糖大さじ1
◎みりん大さじ1
味が足りなかったら、塩ひとつまみ増やしてみてね*

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作り方

1

牛肉はこま切れを使用しています。玉ねぎはくし切りに。
2

◎の調味料はあらかじめ混ぜ準備しておく。
3

材料が揃ったら、フライパンを火にかける。
温まったら牛脂（なければサラダ油）を敷き、中火で玉ねぎと★を入れて炒める。
4

玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れさらに炒める。
5

牛肉に大体火が通ったら、◎を入れ弱火にしフツフツ煮たたせる。
6

お好みでネギなど散らして出来上がりです♪

コツ・ポイント

水分はお酒だけなので、焦げやすいです。
ちょこちょこ混ぜながらお好みの味に仕上げてくださいね。

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かばちゃーん @cook_40156497

2016/02/08 14:09に公開

ずぼらですが美味しいもの大好きです(*´˘`*)♡

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このレシピのキーワード

牛丼牛肉酒玉ねぎ白みそしょうが

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