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もやしときゅうりの和え物
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もやしときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

もやしときゅうりの和え物

megurin728
megurin728 @cook_40096114

もう一品欲しい時に!簡単料理♡
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簡単で美味しいのでよく作ります

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材料

  • きゅうり 2本
  • もやし 一袋
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4
  • ゴマ油 大さじ1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにスライスする。
    塩もみして水分を抜く。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、もやしを入れ2分ほど茹でる。

  3. 3

    茹でたもやしをざるにあげ冷ます。
    きゅうりの水気を絞る

  4. 4

    ボウルにめんつゆをいれ、きゅうりともやしを和える。
    仕上げにゴマ油、お好みでラー油をかけて完成!

コツ・ポイント

少し馴染ませたるため冷蔵庫に入れると美味しく仕上がります♡

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megurin728
megurin728 @cook_40096114
2017/07/14 04:14に公開
3児の母。かすかべ子ども食堂ひなた 主任。なるべく家にあるもので時短料理できるように試行錯誤しています。覚書程度なので過程の写真はほとんどありません。子ども達に仕上げを頼んだり、一緒に料理をする事で食事の大切さを教えるきっかけになればと思っています。
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このレシピのキーワード

あえもの もやし キュウリ

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