彩りサラダ☆カラフル野菜とマカロニソテー
kaana57 @kanakosato
カラフル野菜で心も元気☆
ガーリック風味のマカロニサラダ。
おもてなしやおつまみ、お弁当の彩りにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
余ったお野菜をソテーしてマカロニサラダにしてみました☆
彩りサラダ☆カラフル野菜とマカロニソテー
カラフル野菜で心も元気☆
ガーリック風味のマカロニサラダ。
おもてなしやおつまみ、お弁当の彩りにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
余ったお野菜をソテーしてマカロニサラダにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはへたと種をとって１cm角、キャベツは1.5cm角に切る。
ミニトマトはへたをとり、洗って水気をふきとる。 - 2
ブロッコリーは茎も活用。茎は細かく刻み、房は小房にわける。
熱湯に茎を先に入れて約２分、その後房を入れて約２分茹でる。 - 3
2の水気をしっかりとる。
- 4
サラダ用マカロニをパッケージの指示通りに茹でてざるにあげる。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカとキャベツを炒める。
- 6
油がまわってキャベツが少し柔らかくなったらミニトマト、ブロッコリー、マカロニ、にんにく（チューブ）を加えてざっと炒める。
- 7
全体的につやが出たら、塩こしょうをふって火を止める。
- 8
※お弁当活用例
お弁当の彩りにもぴったりです。
-
- 9
※2018.7.18~21
朝時間.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』でレシピ紹介して頂きました♪
ありがとうございます。
コツ・ポイント
☆野菜の水分をしっかりきっておくことで美味しく仕上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19611440
