炊飯器で簡単!絶品!豪華!な基本の鯛めし

ichyuichyu @cook_40061469
お祝いの日に、そして旬の春に…
簡単なのに美味しい
みんなで食べたいおもてなし料理です!
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯛を発見!
今夜はこの子を鯛めしにしよう…
と思って作っちゃいました!
土鍋では面倒だけど
炊飯器に入れてスイッチONで美味しい
こんな豪華なお料理になりましたー!
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お祝いの日に、そして旬の春に…
簡単なのに美味しい
みんなで食べたいおもてなし料理です!
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯛を発見!
今夜はこの子を鯛めしにしよう…
と思って作っちゃいました!
土鍋では面倒だけど
炊飯器に入れてスイッチONで美味しい
こんな豪華なお料理になりましたー!
作り方
- 1
鯛のうろこ、内臓を取りよく洗って水けをふき取る
そして塩を尾、ヒレに化粧塩をして中火5分グリルで焼く。 - 2
研いだお米と水、醤油、顆粒だし、生姜を入れ 鯛を左向きでのせてスイッチON!して炊飯開始します。
- 3
炊き上がったら鯛を取り出しご飯を混ぜる
そして鯛をほぐし骨を取ってご飯と混ぜて完成! - 4
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
鯛を化粧塩して焼くときに焦げないように注意!
少し焼くことによって香ばしさと
臭みのない炊き上がりになります!!
生姜の量は多いかもしれませんが
お好みの量を入れてください!
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